Целина Ползи от сока, корена и семената

🥬 Целина (Apium graveolens) Бъбреци, кръвно налягане, стави, храносмилане, детокс, отслабване 🌱 Кратко описание и произход Целината (Apium graveolens) е растение от семейство Сенникоцветни. Използва се от хилядолетия – още в Древна Гърция и Египет като лечебно средство за бъбреци, нерви и стави. Днес е ценена както като храна, така и като лечебен зеленчук. 📌 Използват се: стъбла (най-често) листа корен (целина кореноплодна) семена (много силни лечебно) 💎 Активни вещества Фталиди – понижават кръвното налягане Флавоноиди (апигенин, лутеолин) – противовъзпалителни Калий, натрий (естествен баланс!) Витамин K, C, B6 Етерични масла Фибри Антиоксиданти 📌 Целината има уникален ефект: подпомага изхвърлянето на вода, без да нарушава електролитния баланс. 🧠 Ползи за здравето (научно доказани) 💧 1) Бъбреци и пикочни пътища ✔ силно диуретично действие ✔ намалява задържането на вода ✔ подпомага при отоци ✔ полезна при пясък в бъбреците 📌 Семената са най-силни за този ефект. ❤️ 2) Кръвно налягане ✔ фталидите отпускат съдовете ✔ понижава леко и умерено високо кръвно ✔ подобрява кръвообращението 📌 Подходяща при стресово кръвно. 🦵 3) Стави, подагра и възпаления ✔ намалява възпалителните процеси ✔ подпомага изхвърлянето на пикочна киселина ✔ облекчава болки при подагра и артрит ✔ Помага за разтварянето на кристалите на пикочната киселина в ставите. 📌 Често се включва в режими при ставни проблеми. 🍽️ 4) Храносмилане ✔ стимулира стомашните сокове ✔ намалява газове и подуване ✔ подпомага перисталтиката 🔥 5) Отслабване ✔ много нискокалорична ✔ засилва метаболизма ✔ действа дрениращо ✔ намалява задържаните течности 📌 Подходяща при диети и детокс режими. 🛡️ 6) Антиоксидантна защита ✔ предпазва клетките от оксидативен стрес ✔ подпомага имунитета ✔ забавя процесите на стареене 🧠 7) Нервна система ✔ апигенинът има леко успокояващо действие ✔ подпомага съня ✔ полезна при напрежение и нервност 🧙‍♂️ Народни вярвания и традиции В миналото целината се е смятала за „билка за чисти бъбреци и ясна глава“. В някои райони се е давала след боледуване „за изчистване на тялото“. Семената са използвани при „лоша вода в краката“. 🌍 Интересни факти Семената на целината са използвани в Аюрведа и ТКМ като лекарство. Целината има отрицателен калориен баланс (изразходва се почти толкова енергия, колкото дава). Един от най-богатите зеленчуци на апигенин – силен растителен флавоноид. 🍵 Начини на употреба 🥗 Сурова целина 1–2 стръка дневно 📌 за бъбреци, кръвно, отслабване 🍹 Сок от целина 100–150 мл сутрин на гладно 📌 силен детокс и дрениращ ефект ⚠️ не повече от 7–10 дни поред ☕ Чай от семена 1 ч.л. семена 250 мл вода вари се 10 минути 📌 при отоци, подагра, пикочни проблеми 🥣 Корен целина (готвена) по-мека за стомаха 📌 подходяща за възрастни хора ⚖️ Дозировки сурова: ежедневно сок: до 150 мл/ден, курс 7–10 дни чай от семена: 1–2 чаши дневно, до 14 дни ⚠️ Противопоказания и взаимодействия ❌ Да се внимава при: бременност (семената са противопоказани!) ниско кръвно налягане тежки бъбречни заболявания алергия към сенникоцветни (магданоз, копър) ⚠️ Взаимодействия: усилва действието на диуретици може да засили ефекта на лекарства за кръвно 📌 Семената са значително по-силни от стъблата. 📚 Научна бележка Изследвания показват, че фталидите в целината имат вазодилататорен ефект (отпускат кръвоносните съдове), което обяснява понижаването на кръвното налягане. Апигенинът и лутеолинът проявяват противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, потвърдени в експериментални и клинични проучвания. Диуретичният ефект е добре документиран, без значителна загуба на калий – рядко качество сред диуретичните растения. 🚨 Важно предупреждение Информацията е с образователна цел и не замества лекарска консултация. При бременност, хронични бъбречни заболявания, ниско кръвно налягане или прием на диуретици и лекарства за кръвно — целината (особено семената и сокът) се използва само след консултация със специалист.