Кромид лук

🧅 Кромид лук (Allium cepa) Естествен антибиотик за имунитет, сърце, кръв, бронхи и храносмилане 🌱 Кратко описание и произход Кромид лук (Allium cepa) е многогодишно растения от семейство Amaryllidaceae, отглеждано като едногодишно. Произхожда от Средна Азия и Близкия Изток, използван още преди 5000 години в Египет, Гърция, Индия и Рим, първоначално като лекарство, а после като храна. 📌 Използват се: глава (пресен или сушен) листа (перца) сок обвивки (богати на кверцетин) външно за компреси и сиропи 💎 Активни вещества 🧪 Сяра и серни съединения алицин тиосулфинати ✔ антимикробни ✔ противовирусни ✔ антибактериални 🌿 Флавоноиди кверцетин (висока концентрация в люспите!) ✔ антиоксидант ✔ укрепва кръвоносните съдове ✔ противоалергично действие 💧 Витамини и минерали C, B6, фолиева киселина калий, магнезий хром (регулира кръвната захар) 📌 Комбинацията го прави естествен антибиотик, антиоксидант и сърдечна защита. 🧠 Научно доказани ползи 📌 Потвърдено от: Journal of Functional Foods, Phytotherapy Research, International Immunopharmacology, European Journal of Clinical Nutrition. 🦠 1) Антимикробно и противовирусно действие ✔ при настинка, грип, кашлица ✔ убива бактерии в устата, червата, бронхите ❤️ 2) Пази сърцето и кръвоносните съдове ✔ намалява холестерола (LDL) ✔ намалява триглицеридите ✔ укрепва капилярите 🩸 3) Снижава кръвното налягане ✔ разширява кръвоносните съдове ✔ действа като естествен антикоагулант 🍬 4) Регулира кръвната захар ✔ съдържа хром ✔ подобрява инсулиновата чувствителност 📌 полезен при диабет тип 2 🤧 5) Помага при алергии и астма ✔ кверцетинът намалява хистаминовите реакции ✔ облекчава бронхиална чувствителност 💨 6) Отхрачващо действие ✔ при бронхит, кашлица, синузит ✔ втечнява секрети 🦴 7) Полезен за кости ✔ сярата + витамин C подпомагат колаген ✔ намалява риск от остеопороза 🧙‍♂️ Народни вярвания и легенди В старите къщи слагали разрязан лук до леглото на болен, вярвайки, че „поглъща болестта“. На практика той абсорбира бактерии от въздуха. Лекарите от миналото го предписвали срещу „лоша кръв“, защото вярвали, че лукът „изкарва нечистото през очите“ (сълзите). По празници се ядел лук за „смелост и твърди думи“, защото бодрия му вкус се свързвал със силен характер. В някои райони слагали лук в обувките през зимата, като вярвали, че пази от простуда — затопля краката и подобрява кръвообращението. 🌍 Интересни факти Древните египтяни вярвали, че лукът символизира вечността заради кръговете му. Римските войници го ядели пред битка за сила и имунитет. В Китай лукът се използва от векове за лечение на инфекциозни заболявания. Люспите, които често се изхвърлят, съдържат най-много кверцетин! 🍵 Начини на употреба 🧉 Сироп от лук (за кашлица) настърган лук + мед/захар стои 6–12 часа, прецежда се 🧂 Компрес от лук (външно) при бронхит, кашлица, грип запечен или сварен лук върху гърдите/стъпалата 🧅 Лук с мед при грип, настинка, кашлица, имунитет 🧪 Отвара от люспи при алергии, хемороиди, разширени вени (кверцетин) 🍽️ Суров лук за сърце, холестерол, кръвно, захар 🔥 Печен лук при гнойни възпаления на кожа (мастити, циреи) ⚖️ Дозировки 📌 За здрав човек: ½ – 1 суров лук дневно или еквивалент в храна 📌 При кашлица (сироп) 1 с.л. 3 пъти дневно (за деца 1 ч.л. – след лекарско мнение) 📌 При диабет суров лук 3–4 пъти седмично избягвайте пържен лук (повишава ГИ) 📌 Люспи (богати на кверцетин) 1 шепа люспи + 500 мл вода, запарка 20 мин 📍 пие се 2 пъти седмично ⚠️ Противопоказания и взаимодействия ❌ Не се препоръчва при: язва, гастрит в активно възпаление (суров) рефлукс (само печен или варен) силна хипогликемия (при диабет) 🔗 Взаимодействия Лукът може да усили действието на: антикоагуланти (разреждащи кръвта) лекарства за кръвно антидиабетни медикаменти ⚠️ При хронични заболявания — консултация с лекар! 🚨 Важно предупреждение Информацията е образователна и не замества медицинска консултация. При диабет, сърдечно-съдови заболявания, гастрит, язва, прием на лекарства или при деца — необходима е лекарска препоръка.